Vinho M.Chapoutier Deschants Saint-Joseph 2021 750ml

Um objetivo permanente de trabalhar as diferenças de gostos, para destacar os gostos específicos que cada terroir e vinho local trazem. Assim poderíamos resumir a busca pela Maison M.CHAPOUTIER, presente no Vale do Rhône desde 1808.

Envelhecimento: O vinho estagiou maioritariamente em cubas com parte em barricas de carvalho, durante 12 a 18 meses.

Harmonização: Peixe ao molho tapenade, caça miúda, borrego, enchidos de porco, queijo fresco, queijo de cabra.

Temperatura de serviço: Servir entre 10-12°C.

Notas de degustação:

M.Chapoutier Deschants Saint-Joseph é um vinho tinto elaborado a partir da casta Syrah. À vista apresenta uma cor vermelha granada intensa.

No nariz é muito floral (violeta), evoluindo para alcaçuz e especiarias.

Na boca tem uma entrada ágil com uma fruta vermelha dominante. O final é longo com especiarias.

Mais informações

Origem

França

Volume

750mL

Safra

2021

Sabor

Syrah

Concentração

12% Alc.

Tipo

Tinto