Vinho San Marzano Collezione Cinquanta +6 750ml

Em 2012, cinquenta anos após a fundação da Cantine San Marzano, nasceu a Collezione Cinquanta. Sem safras, projetadas para a ocasião, uma preciosa mistura das melhores variedades de uvas vermelhas típicas de Salento. Poderoso e estruturado, com um bouquet complexo de frutas vermelhas maduras e especiarias.

Refinamento: fermentação malolática em aço seguida de 12 meses em barris de carvalho francês.

Harmonização e serviço: Primeiros pratos fortes, carnes vermelhas e caça. Servir a 18°C.

Notas de degustação:

Collezione Cinquanta apresenta na taça uma cor vermelho-rubi com reflexos púrpura.

No nariz, tem um aroma intenso e complexo, com notas frutadas que lembram ameixas e geleia e notas terciárias de especiarias que lembram baunilha e alcaçuz.

Intenso na boca, com grande estrutura e suavidade; final longo.