Vinho Vinas Mora Kaamen 2021 750ml

Vinhos naturais provenientes dos históricos vinhedos de pedra banhados pelo sol, elaborados com variedades locais em Primosten, no sul da Croácia.

Elaborado a partir de uvas de vinhedos localizados em diferentes localidades ao redor das colinas de Primosten, a até 300 m de altitude, com vinhas de até 50 anos. Todas as uvas vêm de vinhedos em pé franco, o que significa que não há mecanização, se realiza a aplicação de defensivos agrícolas uma vez ao ano e o trabalho é feito apenas manualmente.

Vinificação: A fermentação ocorre em tonéis abertos de 1000 litros sem controle, com 4 dias de contato com as peles e uma adição de muito baixo teor de enxofre antes da engarrafamento. Uma quarta parte foi envelhecida em barricas de carvalho de 500 litros usadas.

Notas de degustação:

Apresenta uma cor vermelha brilhante com reflexos que sugerem sua frescura.

No nariz, percebem-se notas florais e de frutas vermelhas, destacando a cereja cozida, que se entrelaçam com matizes sedosos que convidam a desfrutá-lo.

Na boca, mostra-se refrescante e de corpo médio, com alta acidez que realça sua vivacidade. Os sabores de cereja cozida se complementam com taninos suaves e bem integrados, proporcionando uma textura sedosa.